甲醇钠，又名甲氧基钠、甲氧化钠，英文名 Sodium methoxide，分子CH3NaO，CAS号：124-41-4 ，危险化学制品，具有腐蚀性，可自然性等，主要用于医药工业，有机合成等。例如：

1、用作医药、农药的原料，磺胺咪啶、新诺明、磺胺增效剂等药物合成的重要原料

2、也用于染料及化纤业

3、用作有机合成中的碱性缩合剂及催化剂，用于香料、染料等的合成，

4、食用油脂处理中用作催化剂，脂肪酯交换催化剂。以改变脂肪结构，使适用于人造奶油等。在最终食品中必须除去。

5、主要用于生产维生素A1维生素B1长效磺胺，磺胺嘧啶，甲氧苄氨嘧啶等制药工业，也可用于生物柴油工业。

6、还用作分析试剂。